Caramembuat basreng cukup mudah. Kamu bisa langsung membeli bakso ikan untuk bahan utamanya. Sabtu, 5 Maret 2022 21:15. Editor: Maskartini. lihat foto. Shopee. Cara Membuat Adonan Basreng, Cocok Untuk Jualan. Baca Selanjutnya: Penetapan 1 Ramadan 1443 H Versi Muhammadiyah dan Kemenag X. CaraMembuat. Campur tepung beras, gula, garam, dan santan. Aduk rata. Rebus adonan tepung dan santan tersebut dengan api kecil. Tambahkan daun pandan. Masak dengan terus diaduk-aduk sampai kental dan meletup-letup. Angkat dan biarkan dingin 1 Bahan yang dibutuhkan. kumparan. Dalam resep dan cara membuat basreng kering, Sedulur membutuhkan bahan-bahan di bawah ini. 10 buah bakso, bisa gunakan bakso ikan. 1 bungkus BonCabe atau bubuk cabai kasar. 2 sendok makan lada atau bubuk cabai halus. 6 siung bawang putih. 1/2 bungkus penyedap rasa ayam atau 2 sendok makan bubuk balado. Fast Money. JABAR EKSPRES – Ragam jajanan khas Sunda ada ratusan macam jenisnya, namun yang paling khas dan banyak peminatnya adalah makanan dengan citarasa pedas gurih atau pedas manis. Salah satunya basreng cobek. Jajanan ini merupakan salah satu makanan hasil inovasi, yang terdiri dari kombinasi antara baso yang digoreng dan dicampur dengan bumbu pedas yang dibuat diatas cobek, sehingga diberi nama basreng cobek. Basreng cobek ini sangat digemari remaja yang juga pencinta makanan pedas. Selain seblak, basreng cobek juga selalu bisa ditemukan di berbagai tempat yang menjual seblak. Selain karena cara pembuatannya yang mudah, bahan-bahan untuk membuat basreng cobek ini juga mudah ditemukan dipasar. Jika kamu membeli basreng cobek, maka penjual akan sering menggunakan baso ikan untuk bahan utamanya, namun bila kamu membuatnya sendiri, kamu bisa menggantinya dengan baso ayam atau baso daging. Kamu juga bisa mengatur sendiri tingkat kekeringan saat menggoreng basonya, karena ada yang menyukai basonya kering hingga menjadi crispi namun ada juga yang lebih menyukai tekstur kenyal pada basonya sehingga tidak terlalu lama saat proses menggorengnya. Untuk lebih jelasnya berikut resep basreng cobek yang diambil dari laman Cookpad dari akun Endah Rosdiyanti EndahRosdiyanti. Proses pembuatannya memakan waktu kurang lebih 25 menit, dan takaran yang ada dalam resep ini bisa di sajikan untuk dua porsi. Basreng Cobek Bahan-bahan 10 baso ikan secukupnya Penyedap rasa 1 gandu gula merah 2 ruas jari kencur atau cikur 15 biji cabe rawit domba optional Cara Membuat Langkah 1 cuci bersih baso, lalu potong-potong sesuai selera langkas 2 Goreng basreng hingga matang lalu tiriskan hingga tidak ada lagi minyak. Langkah 3 Ulek/blender cabe rawit + cabe kriting langkah 4 Ulek kencur, gula merah lalu gabungkan cabe yang tadi sudah dihaluskan. langkah 5 Setelah semuanya halus lalu masukan gorengan basreng yang tadi, dan beri penyedap rasa. Langkah 6 Aduk semuanya sampe rata dan tes rasa jika sudah pas siap dihidangkan Tips Agar saat menggoreng baso tidak daling menempel, kamu bisa taburkan tepung terigu diatas baso sebelum di goreng. Halaman 1 2 by , at BASRENG Bakso/baso Goreng Sambal Rujak Cobek Pedas dengan aroma kencur yang khas. Bakso yang digunakan bakso ikan tenggiri. Anda bisa beli bakso ikan yang sudah jadi atau anda bisa membuatnya sendiri. Satu lagi jajanan khas orang Bandung. Setelah Cireng Sambal Rujak, kini ada lagi yang baru namanya Basreng Bumbu Sambal Rujak Cobek. Cara membuatnya mudah dan praktis. rasanya hampir sama dengan bumbu rujak buah hanya saja bumbu basreng cobek lebih segar karena aroma kencur. RESEP BASRENG BASO GORENG SAMBAL COBEK PEDAS Bahan Bakso ikan diameter 7 cm > 3 buah, potong-potong memanjang sesuai selera Minyak untuk menggoreng secukupnya Bahan Sambal ulek Cabe rawit merah > 5 buah atau sesuai selera Kencur/cikur .> 2 cm Bawang putih > 2 siung Garam > ½ sendok teh, atau sesuai selera Gula merah > 2 sendok makan, atau sesuai selera Cara Membuat Basreng Bumbu Cobek Pedas Panaskan minyak, goreng bakso ikan yang telah dipotong-potong hingga matang garing diluar, empuk didalam atau sesuai selera. sisihkan Ulek semua bahan bumbu halus, masukan bakso goreng, aduk rata. Siap disajika. Bila anda ingin membuat bakso ikan sendiri agar terjamin keasliannya, berikut resep dan cara membuatnya. RESEP BAKSO IKAN TENGGIRI Bahan Bakso Ikan tenggiri giling > 300 gram Kaldu ayam bubuk > ½ sendok teh Putih telur > 1 butir Garam > ½ sendok teh Air es > 100 ml Tepung sagu > 30 gram Daun bawang > 1 batang, diiris halus Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Campur ikan tenggiri, kaldu ayam bubuk, putih telur, dan garam. Uleni rata. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil dikocok dengan mixer sampai licin. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata dengan tangan hingga kalis. Bentuk bulat dengan sendok atau tangan. Masukkan dalam air es, lakukan hal yang sama pada sisa campuran ikan tenggiri hingga habis. Tiriskan buang air esnya. Didihkan air, masukan bakso ikan, rebus sampai terapung. Saring dan tiriskan. Bakso ikan siap digunakan. Resep Basreng Bakso Goreng Sambal Cobek Pedas - written by Unknown , published at categorized as Aneka Jajanan Ilustrasi Basreng Cobek. Foto UnsplashCamilan yang pedas-pedas tidak akan gagal memanjakan lidah. Ada satu nih, camilan pedas dari Bandung yang pasti kamu tahu. Yap, basreng atau bakso goreng. Camilan ini pasti sudah sering menemani waktu santai familier, tapi kamu tahu tidak cara membuatnya? Kalau belum, sebaiknya segera pelajari resepnya di bawah ini agar bisa kamu buat sesuka hati di basreng tidak sulit, kok. Sudah banyak basreng atau bakso ikan instan yang dijual dalam kemasan. Kamu hanya perlu membelinya dan mengolahnya dengan resep di bawah Basreng CobekTanpa panjang lebar lagi, langsung saja ikuti resep basreng cobek di bawah ini yang dikutip dari akun YouTube Wulandari Basreng CobekYuk, praktikkan resep basreng cobek yang pedas dan enak di bawah ini, cocok banget untuk jadi camilan di bungkus basreng atau bakso ikan, potong-potong 8 siung bawang putih, iris 2 ruas kencur, iris 1-2 sdm bumbu ayam bawang atau bumbu penyedap 3 sdm cabai bubuk 1 1/2 sdm bumbu balado 15 lembar daun jeruk, iris 5 sendok minyak panasLangkah-langkahGoreng bakso ikan di minyak yang cukup banyak agar terendam. Gunakan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. bawang putih iris sambil diaduk-aduk dengan menggunakan api besar cenderung kecil. Goreng sampai warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan. Masukkan kencur. Goreng sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan. Haluskan bawang putih dan kencur yang sudah digoreng menggunakan blender. Siapkan wadah dan tuangkan bumbu penyedap, cabai bubuk, dan bumbu balado ke dalamnya. Tambahkan juga 1 sdm bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Tambahkan minyak panas, aduk lagi sampai rata dan berbentuk pasta. Koreksi masukkan daun jeruk yang telah digoreng ke dalam wadah berisi basreng. Aduk rata. Tuangkan bumbu secara bertahap sambil diaduk-aduk agar tercampur rata. Lalu, masukkan sisa bawang putih dan kunyit halus. Aduk rata. Basreng siap resep basreng cobek yang lezat dan mudah untuk dibuat. Yuk, praktikkan resepnya di rumah. Selamat memasak!

cara membuat basreng cobek pedas